‘Sabores de Brasil’, una reflexión sobre el cambio del consumo alimenticio en ese país

05.07.2018

El Centro de Estudios Brasileños de la Universidad de Salamanca ha inaugurado este jueves, en el Palacio de Maldonado, la exposición ‘Sabores de Brasil: tradición e innovación alimenticia (1940-1970)’, realizada en colaboración con el Archivo Nacional de Brasil, quien ha facilitado una cuidada selección de textos e imágenes. Esta muestra recoge el cambio de consumo en la sociedad brasileña con la llegada de productos industrializados como la leche evaporada, las sardinas en conserva, las salchichas y la comida preparada. Más información y algunas fotografías de la expo en Salamancartvaldia, Salamanca24horas, La Gaceta de Salamanca, El Norte de Castilla y TVUSAL.

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